【メディア掲載】代表・福井がRoboStepの取材を受けました「中小飲食店のシステム導入」について語る

2025年9月24日、ロボット・IT業界専門メディア「RoboStep」にて、当社代表取締役社長・福井佳亮のインタビュー記事が掲載されました。

飲食業界のDXをテーマに、特定非営利活動法人ロボットビジネス支援機構（RobiZy）フードビジネス部会長の飯田望氏、パティスリー経営者の飯田晶子氏との鼎談形式で、中小飲食店におけるシステム導入の現実と解決策について語りました。

記事では、日本の飲食店の87%を占める中小規模・個人店が抱えるシステム導入の課題と、当社が開発した「いつでもケーキ」の導入事例を紹介。

福井は「大手企業が対応しきれないニッチな部分にこそ、中小ITベンダーの活躍の場がある」と述べ、全てをデジタル化するのではなく、アナログの良さを残しながら必要な部分だけシステム化するという、中小飲食店に適したアプローチの重要性を強調しました。

実際に「いつでもケーキ」を導入したパティスリーでは、

といった成果が報告されています。

今後も当社は、中小飲食店の現場に寄り添ったシステム開発を通じて、業界全体の発展に貢献してまいります。